Mo-Fr 7–22 Uhr
Sa-So 8–22 Uhr
Frühstück 7–15 Uhr
Mittag 12–14 Uhr
M

Menue-Karussell 2021

1. September – 31. Oktober 2021

31 Küchenchefs laden ein zu genussvollen Vier-Gang-Menues, wie jedes Jahr ist auch das Tucholsky wieder dabei.

Das gibt es bei uns:

Zucchini-Röllchen
Rucola-Pesto | Pinienkerne | Pecorino

Geflämmter Saibling
Radieschen | Estragon | Gurke | Dill
Avocadocreme

Gegrillte Argentinische-Wildgarnelen
Kalamansi-Schaum | Graupen-Safran-Risotto

oder

Geschmorte Bäckchen vom Mangalitza
geschmolzene Tomate
getrüffeltes Kartoffelpüree

Interpretation der Schwarzwälder Kirschtorte
Amarenakirsche | Johannisbeeren-Coulis
Schokoladenmousse | Vanilleeis

55,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere und Gerolsteiner Mineralwasser

Es gibt übrigens auch eine vegetarische Variante.